西红柿买粉皮的还是红皮的?不要无所谓,还是早知道的好

栏目:365bet线上娱乐城 来源:创意在线 时间:2019-09-30

西红柿是买粉皮的还是红皮的?不要无所谓,还是早知道的好

舌尖寻味,一起品味。大家好这里是美食吧。

365bet线上娱乐城我们家里有一个将近200米长的塑料大棚,里面种的全是西红柿,从小我就没吃够过西红柿,虽然我们家从来不缺西红柿。结婚之后有了宝宝,宝宝跟我一样特别爱吃西红柿,做饭的时候,西红柿放在案板上,总有一只小手伸出来问我:妈妈,我可以吃西红柿吗?这么好吃的西红柿当然可以吃呀,每次切的时候我也会偷偷的吃几块呢。

西红柿买粉皮的还是红皮的?不要无所谓,还是早知道的好

超市里的西红柿

也许就是因为家里种的西红柿比较多,主要还是吃的多,所以在挑选西红柿方面我也算半个行家了。你平时在超市买西红柿都是买什么样的?粉皮的还是红皮的? 挑错了西红柿你就吃亏了。

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粉皮还是红皮

粉皮的西红柿比较面,不容易碎,适合炒菜,比如西红柿炒蛋,红皮的西红柿果肉更厚,口感好,汁水更多,又酸又甜适合煲汤。从外表来看,粉皮的西红柿是粉色的,所以含有的番茄红素和胡萝卜素都比红皮的少很多,所以追求营养的就选红皮的。

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西红柿鸡蛋

我个人比较喜欢吃红皮的西红柿,不是因为营养价值高,而是口感比较好,味道上也更丰富,吃起来又酸又甜,所以每次买西红柿那些粉皮的我都不要。当然了这种粉皮的西红柿本身并没有什么坏处,你可以根据自己的爱好选择。

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凉拌西红柿

红皮的西红柿适合煮来吃,平时我都是生吃,或者做西红柿鸡蛋面。今天跟大家分享的是西红柿鸡蛋面,但是是菠菜面条。


【西红柿菠菜面】

《准备工作》

1,菠菜焯水,捞出榨汁,用菠菜汁和面,擀成面皮,切成面条,备用。

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菠菜面条

2,西红柿切块,鸡蛋打散备用。

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西红柿切块

《炒制过程》

3,锅里加油,放入鸡蛋炒好后盛出备用。

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炒鸡蛋

4, 锅里剩余底油用来炒西红柿,炒出水分,家清水煮开,放入面条,煮开后放盐,香油,十三香,就可以吃了。

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西红柿鸡蛋面


今天家里没有小香葱了,可以用小香葱切碎,家盐,香油腌制一下煮开后直接倒到锅里即可,非常美味健康。

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