1-3岁宝宝营养主食推荐方便又快捷

栏目:365bet手机投注app 来源:中国铜陵网 时间:2019-06-23

大家好,今天给大家推荐几道简单省时但又营养的面食做法。 茄丁打卤面

材料:面条100克,茄子1/2个,瘦肉20克,

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盐1小匙,鸡精少许,香油适量。

做法:

1.将茄子洗净切丁,瘦肉洗净切末。

2.起锅烧水,水沸后放入面条煮熟,捞出过凉水后放在碗中。

3.起锅热油,放入肉末炒香,加入茄子丁炒熟。

4.放入盐、鸡精炒匀,淋上香油即成。

番茄鸡蛋什锦面

材料:鸡蛋1个,面条50克,番茄半个,干黄

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花菜5克,盐少许。

做法:

1.将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切成小段;番茄洗净,用开水烫一下,去皮、去籽,切成碎末;鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液。

2.锅置火上,放油,烧至八成热,放入黄花菜和盐,稍微炒一下,加入番茄末煸炒几下,再加入适量的清水,煮开。

3.下入面条煮软,淋入蛋液,煮至鸡蛋熟即可。

虾仁金针菇面

材料:龙须面1小把儿,金针菇50克,虾仁20

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克,菠菜2棵,植物油、高汤各适量,盐少许。

做法:

1.将虾仁洗干净,煮熟,剁成碎末,加入盐腌15分钟左右。

2.将菠菜洗干净,放入开水锅中焯2~3分钟,捞出来沥干水,切成碎末备用。

3.将金针菇洗干净,放入开水锅中焯一下,切成1厘米左右的小段备用。

4.锅内加入植物油,待油八分热时,下入金针菇,加入少许盐,翻炒至入味。

5.加入高汤,放入虾仁和碎菠菜,煮开,下入准备好的龙须面,煮至汤稠面软,即可出锅。

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